据悉,大赛决赛分为白酒品评理论知识考核及实际操作技能考核两部分,理论知识以“白酒品酒师全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教程”为基础,实操技能主要考核白酒酒度差识别、香型识别、质量差、重现性和再现性等,根据总成绩排名,其中理论考试成绩占20%,实操成绩占80%。
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2019首届云南省白酒品评职业技能竞赛决赛落下帷幕
3 f0 D* f( @/ e
, ~+ E8 `+ [6 h1 N& |# C经过竞赛组委会赛务组、裁判组、仲裁组、特邀专家评委的共同努力,通过监督阅卷、复核、统分,完成了对竞赛选手的成绩排名。第1名是来自云南品斛堂酒业有限公司闫永增,被云南省职工经济技术创新工程领导小组授予“云南省白酒品评技术状元”,被中国酒业协会、云南省酒类行业协会、昆明酒类行业协会授予“云南省第十六届职工职业技能大赛暨2019首届云南省白酒品评职业技能竞赛决赛冠军”,并按要求申报云南省“五一”劳动奖章。获得竞赛决赛第2-10名的选手,由云南省职工经济技术创新工程领导小组授予“云南省白酒品评技术能手”,由中国酒业协会、云南省酒类行业协会、昆明酒类行业协会授予“云南省第十六届职工职业技能大赛暨2019首届云南省白酒品评职业技能竞赛决赛技术标兵”。(来源:中国酒业协会CADA) |