大班教育笔记：剩饭菜的现象_幼儿教育笔记

孩子们虽然已升入大班了，但每次午饭后，我们总是发现有小朋友的桌子里面有饭菜。这不，李雨欣跑过来告诉老师：“王老师，闫依琳把饭菜都挑到桌兜里面了。”趁热打铁，我决定将这种现象好好教育一下。“谁把饭菜倒在桌子里面了”，几个孩子异口同声的说：“闫依琳”。“这样做好不好”“不好”。于是我引导幼儿猜想倒饭菜的原因。“为什么要倒掉饭菜”，“不喜欢吃、不想吃”。“饭菜是厨房阿姨辛辛苦苦给小朋友做的，如果小朋友把他们都扔掉那多浪费呀，而且阿姨会高兴吗？”“不高兴。”“那我们怎样做才能不剩饭菜呢”？“让老师少盛点”“把不爱吃的先告诉老师。”最后我说：“不爱吃的小朋友可以先告诉老师，老师可以少盛点，但是饭菜有营养你们不可以不吃。”孩子们欣然答应了。由此我想到在一日生活各种环节中，我们既要有统一要求，同时对个别幼儿进行特殊要求，对幼儿产生的个体差异也要采取不同的策略。
　　面对幼儿的这种现象我们采取了三种措施。第一，给孩子们谈话讲开饭菜的营养，要合理膳食营养均衡，进行活动“比比谁的个子高”，让幼儿了解要长高其中的一个关键因素是要吃饭。第二，体会厨房爷爷奶奶的辛苦，让幼儿参观其做饭时的辛苦，如果把饭菜都剩下了，那多浪费呀，厨房爷爷奶奶也不（jy135幼儿教育 www.jy135.com）会高兴的。第三，家园沟通，与家长多交流，让老师多了解幼儿在家的情况，做到心中有数，根据不同的幼儿情况采取不同的策略，相信经过一段时间后，挑食、剩饭菜的现象会有所好转。