馒头里为什么有许多小洞？_幼儿园教师教育随笔

馒头里为什么有许多小洞?   羊口中心幼儿园　 王伟
小朋友，馒头是用发过酵的湿面团蒸的，人们管这种面叫发面。发面里面有一种东西叫酵母，酵母在湿面团里生长繁殖，不断地放出二氧化碳气，二氧化碳气越积越多，把面团给撑大了，里面存了好多气泡。

把发面团做成馒头，放到蒸笼里去蒸，馒头里的二氧化碳气遇热膨胀起来，馒头变大了，在馒头里出现了许许多多的小洞洞。馒头蒸熟后，二氧化碳气跑掉了，但是馒头里却留下了小洞洞。

要是蒸没有发过酵的生面团，里面就不会有小洞洞。


壁虎的尾巴断掉后，为什么会再长呢?蚯蚓断成好几截，为什么还能生存?

羊口中心幼儿园　　　王伟

蛇、鸟、猫等许多动物，都不喜欢壁虎，所以它的四周充满敌人。

壁虎保护自己的力量很小。它没有尖爪和利齿，可以用来攻击敌人。每次敌人来的时候，壁虎就赶快躲起来。可是，有时候一个不小心，尾巴便被敌人咬掉一截。

为了避免危险，壁虎在遇到敌人的时候，会从一特定的地方，自动断掉一部分尾巴。断下来的尾巴，好像还粘在壁虎身上一样，会继续摇动很久。

这种奇怪的尾巴，会把敌人吓跑，壁虎就趁机逃走了。

壁虎防卫敌人的能力很弱，所以为了保护生命的安全，它常常把尾巴断掉，不过，很快地，从断掉的地方，又会长出新的尾巴来。

蚯蚓和壁虎一样，身体被切断以后，还会重新长出来。切成两段可长成两条蚯蚓，但是切成三段以上，就会全部死亡。