怀孕初期养身药膳6则:
  一、桑寄生煲鸡蛋
  可益血安胎,对妇女怀孕期间的腰痛也有良好的作用。
  桑寄生是寄生在桑树上的一种懈科植物。性味苦甘平。它有补益肝肾,强壮筋骨,养血祛风,安胎催乳的作用。《本草经》说它“安胎,充肌肤,坚发齿”。
  每次用桑寄生15~30克,鸡蛋1~2个,先将鸡蛋煮熟去壳,然后同煮后食用。
  二、鹿头肉粥
  可治疗妊娠水肿。
  取鹿头肉150克,蔓荆子15克,高良姜、香子,炒各10克,粳米100克,将蔓荆子、良姜、香子捣罗为末,每用10克。先煮鹿肉,熟后肉下粳米同药末,煮粥,临熟,少加作料,分三次食,一日尽。有益气健脾,利湿消肿的功效。
  三、大艾生姜煲鸡蛋
  大艾即祈艾,又名五月艾,功能温经止血,调经安胎,散寒,除湿镇痛。生姜功能温经散寒,鸡蛋功能滋阴润燥,补脾养血,安胎,长肌肉。
  主料:艾叶10克,生姜15克,鸡蛋2个。
  做法:整鸡蛋放入艾叶、生姜,加水煮熟,去壳,放入再煮,饮汁吃蛋。
  四、天冬红糖水
  可治疗妇女下阴流血,如月经不调,功能性子宫出血,流产等。天冬有养阴,润燥,滋肾,生津止渴作用。对阴虚内热,阴道流血有效。
  主料:天冬(连皮)15~30克。
  做法:洗净用砂锅加清水两碗半煎成一碗。加入红糖适量,温服,每日1次。
  五、墨鱼鸡肉饭
  本方滋肾精,固冲任,适用于肾虚胎漏,胎动不安。
  主料:母鸡1只,带骨墨鱼干1条,糙糯米150克,食盐少许。
  做法:将母鸡宰杀洗净,连墨鱼一同放入砂锅,炖熟。鸡肉墨鱼捞出,用浓汤煮糙糯米饭,用鸡肉、墨鱼作餐。
  六、雌乌鸡粥
  本方益气养血,安胎止崩,适用于气血虚弱所致之胎动不安、胎漏。
  主料:雌乌鸡1只,糯米100克。
  辅料:葱白3茎,花椒及盐少许。
  做法:鸡宰杀洗净,鸡肉切细煮烂,再加入米及辅料煮粥,空腹食。 |