蜂蜜是大众熟知的传统滋补品,它含有葡萄糖、果糖、多种维生素以及其它丰富的营养成分。
常有家长在牛奶中添加蜂蜜喂孩子,报刊上也曾为此讨论过其利弊,到底给孩子吃蜂蜜好不好呢?带这着这疑问,笔者询问了有关专家,专家意见:一个足月的婴儿在生后4-6个月之前,只要母亲健康,饮食良好,婴儿单靠母乳获得所需全部营养素,保证最佳生长发育。新生儿在出生3周-18周,若在牛奶中加蜂蜜,可出现肌无力,吃奶差等症状,这是因为蜂蜜中含有肉毒杆菌的梭状芽苞杆菌,医学上称此为肉毒杆菌中毒症状,婴幼儿肠胃消化能力及对病毒的抵抗能力均差,因此,一岁内的婴儿不应吃蜂蜜。蜂蜜有便秘、润燥的功效,一岁以上孩子便秘,可晚上临睡前喝一杯淡化蜂蜜水(一杯温开水放一勺蜂蜜),能收到良好的功效。
在蜂蜜食用时,最好用温开水服用,防止其营养成分不全或被破坏掉,它更易于体弱老年者及免疫力、抵抗力低下的孩子食用。应注意的是,夏季的花粉有些含有毒性,在这个季节,最好不要食用蜂蜜。 |