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【demo】面朝洱海,背靠苍山

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发表于 2016-4-14 23:58:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
  南诏大理,古即西南重镇,从还珠格格的电视剧里便对大理的花花草草憧憬起来,接着,它便成为我的梦,面朝洱海,背靠苍山,上有云彩朵朵,下有青砖石瓦,这种类似的场景接连浮现在我的脑海。9 j, g) a# f$ E: s
  
/ h6 s& Y3 b; M# [$ e  就这样踏上了前去昆明的飞机。& {+ Q* p0 d8 y9 g5 U" X
  
) p4 y' K+ w5 b, _  昆明到大理的高速公路上,一路畅通无阻。
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; Z  f& J; w4 Z  \. O  \  洱海是典型的高原湖泊,在码头旁边进入湿地公园,这个季节公园没什么看的,找了棵树把车锁上,步行到海边。海边风很大,海水浪也比较急。% H9 o7 w, N6 u" D  e0 D
  
. o5 a3 C/ w$ y  沿着洱海骑单车,很舒服很惬意,就是时间不够,洱海太大了只能骑三分之一。
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& e) C  S; U( {' c  苍山
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) M& I3 f! E/ g! p/ Z  双廊一景
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+ y4 g4 y5 S1 [. H  暖暖客栈4 n/ U* F8 D1 B6 g# X7 r5 L
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: k0 @. `; [7 m7 X0 V  
9 d, S( d( ]: |- Q, [* g  前去喜洲的路上,经过了崇圣寺三塔,门票很便宜,12元哦~
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' \& K" X. W2 g4 y6 X3 p  喜洲古镇
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  喜洲最有名的就是喜洲破酥粑粑,有甜的和咸的两种,吃着跟烧饼差不多,就是冲着它去的喜洲,吃过之后大失所望,买了四个我们就一人咬了一小口。6 M# Q. F0 V# H9 A& c6 I6 p
  
- A+ P4 {) S& _+ Z8 ?  火粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火粑肉饵丝百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。
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  最地道的选料要用巍山有名的“黄皮谷”米,制成的饵丝色泽洁白,口感细软甜润,而且不脆不粘。烹煮饵丝也有学问,有经验的厨师们都很懂得掌握时间和火候,将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时,加上炖好的肉、汤汁,放上葱花、酱油、巍山草场山上的大红袍花椒所制的麻油,再添加蒜汁、香焙辣椒面等,这样的火巴肉饵丝吃起来汤汁鲜美,味道浓香,入口令人回味无穷。' x% s' Y% Z! z2 A& W
  
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