南诏大理，古即西南重镇，从还珠格格的电视剧里便对大理的花花草草憧憬起来，接着，它便成为我的梦，面朝洱海，背靠苍山，上有云彩朵朵，下有青砖石瓦，这种类似的场景接连浮现在我的脑海。- G5 V7 e) }4 l+ p2 ]0 E
8 b2 ~% S8 I" L/ b2 r 就这样踏上了前去昆明的飞机。
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昆明到大理的高速公路上，一路畅通无阻。
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2 u8 x+ H3 \/ k6 ^ 洱海是典型的高原湖泊，在码头旁边进入湿地公园，这个季节公园没什么看的，找了棵树把车锁上，步行到海边。海边风很大，海水浪也比较急。7 j5 O9 H, D/ D: h
$ |2 K7 M& _1 i2 w$ j- I$ o 沿着洱海骑单车，很舒服很惬意，就是时间不够，洱海太大了只能骑三分之一。, h0 t* G: s* N) \. }, k
4 }& g. k- U# O& r 苍山
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双廊一景& l/ v( I' F$ N) [* v0 x
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暖暖客栈; i, G$ B8 K! K) Y* @( m
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- M$ O! c' G& ]* y% D% B7 K 前去喜洲的路上，经过了崇圣寺三塔，门票很便宜，12元哦~9 N9 x7 I. z' _
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. p0 ~ E9 U+ _4 R7 Q! V 喜洲古镇/ y) d. O% A9 \3 F% Z) ?; [
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喜洲最有名的就是喜洲破酥粑粑，有甜的和咸的两种，吃着跟烧饼差不多，就是冲着它去的喜洲，吃过之后大失所望，买了四个我们就一人咬了一小口。
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$ i8 F6 n' e6 ] 火粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传，当年皮逻阁曾用它招待大唐使节，从此名声大振，被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌，目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火粑肉饵丝百吃不厌，关键在于它的做工精细，选料考究。
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最地道的选料要用巍山有名的“黄皮谷”米，制成的饵丝色泽洁白，口感细软甜润，而且不脆不粘。烹煮饵丝也有学问，有经验的厨师们都很懂得掌握时间和火候，将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时，加上炖好的肉、汤汁，放上葱花、酱油、巍山草场山上的大红袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁、香焙辣椒面等，这样的火巴肉饵丝吃起来汤汁鲜美，味道浓香，入口令人回味无穷。" u3 |; ^' J' V1 N' W8 [
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发表于 2016-4-14 23:58:45
