在鹤庆上馆子：“看笑脸”吃得放心

截至目前，鹤庆县已对县域内604家餐饮服务、食品生产以及流通企业进行量化分级管理。动态等级以大笑脸、微笑脸和平脸三种形式在服务单位的信息公示栏上公布。消费者在饭店就餐或者进超市购物时，只需要看公示的脸谱，服务单位的服务质量便一目了然。
% U9 O( B5 E$ _" T  V, b" Q! A' R据了解，量化分级管理等级分为动态等级和年度等级。其中，动态等级是监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价，共分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑脸、微笑脸和平脸三种卡通形象表示。年度等级是监管部门对餐饮服务食品安全管理状况在过去12个月内，监督检查结果的综合评价，同样分为优秀、良好、一般三个等级，分别用Ａ、Ｂ、Ｃ三个字母表示。
目前鹤庆已纳入量化分级管理的604家餐饮服务、食品生产以及流通企业中取得A级的有89家经营单位，取得B级的有262家经营单位，取得C级的有253家。新办证达不到量化分级管理的经营户未参加评级。
大理日报（通讯员 洪峰 尹灿松）