不论是熟悉的朋友，还是初识的陌生人，只要走进鹤庆马耳山乡的彝族村寨，都会受到热情的招待。一碗热腾腾的蜂蜜三香茶，一杯香喷喷的花酒，便是进屋的见面礼。 <br /> 三香茶是将茶叶少许放进小陶罐中，在微火上烤黄，然后放进山泉水在火塘上煮沸，去渣留汁。再放进炒黄捣细的芝麻、核桃仁茸少许，熬煮片刻，适量加入蜂蜜，即成三香茶。茶汤微苦、清香和甘甜皆备。除解渴外，还提神补气，并有解暑明目、降血压和治眩晕的药效。
' m' O# f& y d: C 花酒是用青包谷饭加甜酒曲拌匀，在坛中密封“捂”成的甜米酒。饮用时，用花水兑米酒搅匀成汁而食。花水是用雪水浸泡梅花瓣而成，馥郁且富诗意，具有明目清心、美容益寿之功效。兑成米酒，就成了舒筋活络、祛风散寒、解除劳累的佳酿。! p" \7 A# }. Q
待到客人离家时，主人还要送客人一竹筒三香茶兑花酒的“龙虎斗”饮料，供客人路上饮用。喝一口，生津提神，止渴解乏，无论走多长的路，也不会感到劳累。
8 ]5 g+ _! j7 V& M+ z 下一特产：鹤庆棉纸 [三香茶和花酒关注指数：486] 你可能对下列香也感兴趣： ·大足香肠·香蕈娘渗羹·龙川香菇·梅香鱼·香熏鱼·靖江香沙芋·椒盐香酥鸡·红糟醉香鸡·徐闻香蕉·天柱山五香干·炸香蕉·香荷包·奉城香辣蟹·赵八洞香椿·伊通香白蘑·碧莲香柚·雁荡香鱼·房县香菇·肖港小香葱·黎平香禾糯 三香茶和花酒点评 元芳，你对三香茶和花酒怎么看？--说两句吧! " a( Y; V2 m' R3 M# ?
全国特产搜索 鹤庆县更多特产·鹤庆乾酒·大理生皮·羊生皮·醮水吹肝·炖肉·鹤庆吹肝·猪酐酢·鹤庆全鸡·苗族竹筒鸡杂·大理风味小吃·银铜工艺品·大理鹤庆瓦猫·鹤庆猪肝鲊·火腿鸡杂饵丝·树头菜炒火腿·鹤庆火腿·鹤庆兰花·鹤庆米糕·鹤庆鸡豌豆凉粉·<br /> |
滇公网安备 53290102000530号 
发表于 2015-4-15 15:25:02
