到了弥渡不想媳妇的文化内涵之——特色小吃
+ c) h, ^; p4 T# `. U( ^8 l( m弥渡丰富的物产催生出许许多多特有的小吃,如果你到了弥渡看到那琳琅满目色香味具全的各种特有风味小吃,一定馋得你巴不得立即先吃为快。吃后的感觉一定是爽在口里、饱在肚里、喜在心里、乐在行里。
7 X. G7 P$ Q! `% `, ?特吃之:弥渡卷蹄。五百年的传统工艺,选用上好的猪里脊肉配以适量的食盐和相应的天然佐料,再加上弥渡独家祖传大米做的无任何化学添加剂的防腐剂——粬米,填充进剔去骨肉的猪腿里做成。酸香可口,冷食最佳。是馈赠亲友.,外出旅行的首选。# p5 r# C: c' _4 V0 E9 B9 Y9 q2 X
特吃之:弥渡酸腌菜。弥渡特产大青菜,弥渡特有的兴隆土罐,才能腌制出色味俱佳,享誉云南的弥渡酸腌菜。. h3 e$ m* ]4 e; d9 V2 _* S9 P" f
特吃之:寅街稀黄粉。寅街启官营祖传工艺,用汪豆淀粉煮制而成,口感极好。有“黄粉下酒越吃越有”的民间俗语为证。 @1 Q( ^$ P3 S* I5 O# I
特吃之:密祉豆腐。独特传统工艺,酸浆水点制,珍珠泉水煮而成,自成一体豆腐宴,饱了还想吃。
& _/ S4 `& g3 ~特吃之:黄粉皮腌菜汤。马官厂传统工艺制作的黄粉皮加弥渡酸腌菜烧汤,佐饭那个爽,“马尾串豆腐——没得说。在弥渡流传着“家有千财万贯,不能吃黄粉皮腌菜汤下饭”的俗语。
* R* R" [8 g" D- D( T: I到了弥渡不想媳妇的文化内涵之——优越的区位优势3 n5 z0 L7 G3 O! p1 f6 \! H
弥渡县地处云南省西部,大理白族自治州东南,国土面积1523平方公里。弥渡早在汉代,就有清溪路和开南古道过境,清溪古道南方丝绸之路——茶马古道从四川,经洱海地区,过剑川,出弥渡,到东南亚各国。《蛮书》载“从拓东节度城对苴咩城古驿道的站宿中有北崖驿。从龙尾城向南蒙舍路,向西永昌路,向东北崖路”。说明从唐朝起,弥渡就远可通四川到京城长安。《赵州志》载:“嘉买村、定西岭、龙门驿、大庄街、龙马塘、马食铺(今弥渡密祉文盛街),均为官定的哨铺。”这些古南方丝绸之路——茶马古道的驿站,是南来北往,东进西出的军政要员、达官贵人、官商巨贾、僧侣游客的驻足之地,他们在这里吟诗作对、游山玩水、唱歌跳舞做买卖。既带来了北方文化的阳刚之美,又带来了黄河文化的古朴苍劲和江南文化的婉转缠绵。这些风格迥异的文化,与弥渡本土文化相互交融,从而形成弥渡人民豪爽奔放、文雅大方、热情好客的民风民俗。无论你是来自何方,无论你的身份贵贱,只要是到了弥渡的客人,都会受到无微不至的款待,感受到宾至如归,回家的感觉。& p/ |6 p" ~1 { i+ h7 Z5 y
在近代,国道320线、214线、楚大高速公路、广大铁路、祥临高速公路贯穿全境,是省会昆明通往滇西八地州的必经之路。今天,弥渡作为滇西中心城市大理的卫星城市(后花园)正在建设中,果河一极公路通车后,州府大理到弥渡只需半个小时不到的时间。, u% l' I. w6 y5 J% d5 {
到了弥渡不想媳妇的文化内涵之——丰富的物产7 \. t0 q* k1 {
弥渡坝子占弥渡1500多平方公里国土面积的8.7%,但弥渡33万人口的80%以上都居住在坝子中。弥渡坝子水利设施完备、气候温和、日照充足、雨量充沛、土地肥沃,加之这里的人们勤劳聪慧,弥渡自古就成为滇西粮仓。
& S' B6 |% K; f( g! c4 t在远古自给自足的自然生存条件下,人们只要有饭吃、有衣穿,吃得饱穿得暖,就感觉过上了陶渊明老先生所记的《桃花源记》似的生活,很满足,很幸福了。弥渡得天独厚优越的自然环境和条件,就成了人们向往的地方,心目中的世外桃源。《赵州志》载:“红崖熟,一郡足”,充分说明了弥渡滇西粮仓的作用和地位。: E8 G- m! j' Q: Z7 u: {: f
在现代,特别是新中国成立后,在中国共产党的领导下,弥渡人民兴修水利,大干农田基本设施建设,使沟成渠,田成块,路成网。把弥渡建成了云南的粮食生产基地,无公害蔬菜生产基地,良种生产基地,烤烟生产示范基地,畜牧业生猪禽肉生产基地。试验田稻谷亩产1.5吨(单产),各种时鲜蔬菜畅销全国乃至东南亚各国,出产的大芋头个大味醇,可达十多斤一个,在云南很有名,外地人戏称弥渡人为“大芋头”。弥渡盛产的紫皮大蒜,蒜素极高,深受韩国、日本人青睐,在东南亚十分有名。: d+ }4 q6 V7 r5 T! H' J
百闻不如一见,欢迎你到弥渡来* g7 s5 M m) w8 ~0 B
到了弥渡不想媳妇的文化内涵之——丰厚的旅游资源
* q/ B" m: Z- M, c/ E山水风光、文物古迹、人文景观、歌源灯乡、民族风情,构成了弥渡独特丰厚的旅游资源。根据弥渡旅游资源的空间组合结构,弥渡的旅游资源大致可分为4个片区。
8 o9 N" w# C+ F& i弥城文化胜迹旅游中心。主要景点景观包括南诏铁柱庙及踏歌会、天生桥及庙会、天桥营锁水阁、弥蒙古驿道、鸟道雄关、朝阳寺、王母阁、文笔塔、北总旗温泉、高芹温泉、夹石洞温泉、石咀温泉、青螺古坊、双龙公园、花灯广场、县城风貌等。是旅游核心区域。在这里,你可放松心身,尽情享乐。: c w2 s" F6 b5 \1 P+ u
密祉生态文化旅游片区。主要景点景观包括太极山省级名胜风景区及太极山朝山会、密祉元宵灯会、密祉大寺、文盛街古驿铺、开南茶马古驿道、《小河淌水》源头、桂花箐千年古桂、亚溪河、凤凰桥、珍珠泉等。在这里,你可以尽情享受大自然的恩赐,陶冶情操。, J" u' U. t1 b& \
红岩觅古休闲度假旅游片区。主要景区景点包括谷女寺、北崖城遗址、金殿窝遗址、定西岭古驿道、大坝水库、东山国家森林公园、永增玉皇阁、五十三村玉皇阁等。在这里,对历史的回顾,你将感受到中华民族的伟大创造力。
8 V6 @7 B2 e5 h O0 W r) n0 n, m牛街历史文化、民俗文化旅游片区。主要景点景观包括李文学彝族农民起义遗址、李文学起义帅府旧址、泰山庙、泰山崖飞来寺(观音阁)、天生营自然风景区、阿尼山歌会、灵宝山歌会等。在这里,你将尽情享受到民俗民风的魅力。4 G2 `4 U. D9 y/ @( f' z' ^1 {
欢迎你到弥渡来# [0 p- o! ^9 u1 e8 S% m
到了弥渡不想媳妇的文化内涵之——迷人的自然风光
: H& p2 J* ]/ W7 N# C: h3 W弥渡坝子在云南高原众多的坝子中,是一个最富庶、自然风光最迷人的坝子。在1500多平方公里的土地上,到处都是让你流连忘返,目不暇接的自然美景。
& h. A0 l! ?9 m天下无双境,人间第一桥的“天生桥”,在距县城东南3公里处,两山峡谷,曲径通幽,峡谷深处,东西峙壁矗立,一石飞架两壁,天堑变通途。“天桥十景”美不胜收——冬谷梨花、天桥挂月、东峙探密、西峙桂香、天挂瀑布、龙潭观鱼、仙人高卧、五老悬空、水石清华,、福地溶光。诗云:石壁生成左右,流来亘古金滩。
' j! g+ g, ~( H; n太极山自然风景区,方圆近百平方公里。最高峰太极顶,海拔3061.4米,为南诏王始祖躬耕之地。由13山分脉,12溪合流,独特的地理环境,使太极山风景区拥有丰富的自然资源,有漫山成片的原始杜鹃林、滇藏木兰、木莲花,、樟木、象牙木、红豆杉、龙头竹等珍贵树种。山中盛产名贵中药材龙胆、土参、三七、天麻。还有种类繁多的野生食用菌、松茸。
8 L" w0 j; `* J/ b% Z有众多的历史文化名胜古迹,尤以历史文化名人、名人故居、古驿道、古建筑为多,形成众多的景点奇观,如凤凰桥、珍珠泉、土司衙门、李氏宗祠等。/ l& D6 Q6 d! C# j/ v/ ^
到了弥渡不想媳妇的文化内涵,我这里略举一二,让你窥一斑见全貌。畅游在这样的空间中,你还能想媳妇吗!8 L: j6 F( D7 w. C$ {: e" v9 I4 h: l7 [- s
余述祥 |