云南房子空中盖 青菜也叫作苦菜--双廊客栈预订

云南南部气温偏高，雨水偏多，有些房子是在山坡上建盖。建房时，特别注意防潮漏风，因此，往往把房建的重点放在二楼。一楼是敞开的，多作牲畜厩舍，二楼才是人居住之处，地板、围墙装饰精细。比较有名的傣族的竹楼、哈尼的蘑菇房等。傣族、壮族喜欢住在河谷、水边、汉族居山体中部，苗族、彝族、景颇族多居山体上部。
   青菜叫苦菜，这是地方性的名称。云南把经常食用的青菜叫做苦菜，苦菜有清火消炎之效，富含维生素。用清水煮熟后，用火烧糊辣椒蘸水吃特别爽口。尤以春节前后的打霜苦菜最为肥嫩好吃，是冬季最受群众欢迎的蔬菜之一。