兰香论(一) 兰香历来被人们用来评估和鉴定兰花品种优劣的重要条件之一。兰花若无香气与野草何异? 浓清香及浓香优于清香;清香优于异香和淡香;香气持久者优于香气短暂者。 光照足,温度稍高,则开花香气浓,反之则淡。同一品种株体大及花朵大者香气优于株体小者及花朵小者。通常“奇花多浓香”。春兰香气最浓,但也有无香者,如豆瓣绿即无香。 兰香论(二) 根据现代科学知识,兰香并非神秘莫测。它是来自兰花花朵中蕊柱内芳香油脂腺体分泌出来的挥发油。由于植物的生理作用,分泌出这些挥发油可能有间隔性,致使人们感到香气时有时无,若隐若现,或轻或重。 由于不同品种兰花所含的化学成分具有差异,故使人们嗅到的兰花的香气也不同。而在兰香的主要化学成分中,有的能杀菌清毒,有的能提神醒脑。所以当兰花开花时,尤其是在室内开花时,兰香能使空气清新,居室净化。 兰香论(三) 为何奇花四季兰多浓香? 众所周知,兰花是虫媒花,通常兰花在白天是靠花朵艳丽颜色和鲜明斑纹来招诱昆虫,而夜间和阴天是以特定的兰香来引诱昆虫前来传播花粉,这是兰花传种接代的自然功能。 而这些奇花在人们看起来似乎是珍奇稀贵,很有吸引力。而对于传播花粉的昆虫,花朵变细及花色与叶子的绿色近似而造成掩蔽色,欠缺诱惑力。只有靠花本身放出浓馥香气来招惹昆虫。例如“玉雪天香”花瓣细小并雪白透明,蕊柱特大;“金铃”外瓣和拜捧心都已退化变小,蕊柱亦大并为绿色,仿如未开的花蕊;“红绿蜂蝶”其外瓣卷曲,使其花朵变细,并为淡绿色。这些奇花都没有鲜明的花色和斑纹的吸引力,为了招诱昆虫为其传种接代,只有本身放出浓香。这就是“奇花多浓香”的道理。 |