兰出自闽中者上,叶如剑芒,花高于叶,《离骚》所谓“秋兰兮青青,绿叶兮紫茎”者是也。次则赣州者亦佳,此俱山斋所不可少,然每处可植一盆,多则类虎邱花市。盆盎须觅龙泉、均州、内府、供春绝大者,忌用花缸、牛腿诸俗制。四时培植,春日叶芽已发,盆土已肥,不可沃肥水,常以尘帚拂拭其叶,一勿令坐垢;夏日花开叶嫩,勿以手摇动,待其长茂,然后拂拭;秋则微拨开根土,以米泔水日少许注根下,勿渍污叶上;冬则安顿向阳暖室,天晴无风舁出,时时以盆转动,四面令匀,午后即收入,勿令霜雪侵之。若叶黑无花,则阴多故也。治蚁虱,惟以大盆或缸盛水,浸逼花盆,则蚁自去。又治叶虱如白点,以水一盆,滴香油少许于内,用棉蘸水拂拭,亦自去矣,此艺兰简便法也。又有一种出杭州者,曰“杭兰”;出阳羡山中者,名“兴兰”;一干数花者曰“蕙”,此皆可移植石岩之下,须得彼中原土,则岁岁发花。“珍珠”、“风兰”,俱不入品。箬兰,其叶如箬,似兰无香,草花奇种。金粟兰名“赛兰”,香特甚。【注释】( 田军注释)1 兰:属兰科,多年生草本植物。肉质,圆柱形。叶子丛生,条形,先端尖,春季开花,淡绿色,味芳香,供观赏。花可制香料,又以开花季,分为春兰、夏兰、秋兰、冬兰数种。野生于我国南部和东部山坡林荫下,为我国栽培历史悠久的盆栽观赏植物之一。2 闽中:即福建地区,盛产建兰。3 离骚:《楚辞》篇名,为战国时屈原所著。前半篇倾诉了作者对楚国命运的关怀,表达了要求革新政治,与腐朽贵族集团斗争的强烈意志,后半篇通过神游天上,追求理想和实现和失败后令人喷欲以身殉的陈述,反映出热爱楚国的思想感情。作品运用美人香草的比喻,大量的神化传说和丰富的想象,形成绚烂的文采和宏伟的结构,表现出积极的浪漫主义精神,对后世文学产生深远影响。4 赣州:今江西省赣州市,盛产“赣兰”。5 龙泉:即“龙泉窑”,我国著名的瓷窑之一,其址位于浙江龙泉县。龙泉窑创烧于北宋早期,南宋晚期为极盛期,明代中期以后逐渐衰落。龙泉窑以盛产青瓷而闻名,瓷釉精亮透明,装饰以刻画为主,有“青玉”的美誉。著名的品种有梅子青、粉青等。6 均州:即“均州窑”,亦称“均窑”、“钧窑”,宋代著名瓷窑之一,其址位于今河南省禹县,禹县宋称均州,因窑烧瓷,故称均窑。瓷质细腻,釉色以脑脂色、兔丝纹、现纱纹斑者为上等,青黑葱翠绿之纯色者为中等,青黑错杂等色为最下。7 内府:即“内窑”、“修内司官窑”。宋室南渡后,依照汴京官窑遗制置窑于修内司,址在杭州凤凰山下。造有青瓷、白瓷、青白瓷、黑瓷等。8 供春:即“龚春”,明代正德、嘉靖年间宜兴制砂壶名手,其作品以粟色“供春壶”闻名。供春壶造型古朴精致、质薄坚实。周澍《台阳百咏》:“最重供春小壶,一具用数十年,则值金一笏。”传世的供春壶极少。9 花缸:宜兴所产的本色花缸。10 牛腿:缸名,因其口大,下部略尖,似牛腿而得名。11 米泔水:淘米用过的水。12 舁出:舁,共同抬东西。舁出,抬出。13 杭兰:杭州产的兰花。14 阳羡:今江苏省宜兴县。15 兴兰:宜兴产的兰花。16 蕙:蕙兰,俗称“九节兰”或“夏兰”。多年生草本植物,叶子丛生,狭长而尖,初夏开花,花生七八至十余朵不等,黄绿色,有香味,生在山野。17 珍珠:在此指“珍珠兰”,亦称“金粟兰”、“珍珠兰”,花小而呈黄绿色,香气浓郁,属金粟兰科。18 风兰:也称“挂兰”、“吊兰”。热带常绿草本,花黄白色,有微风香。属兰科。19 箬兰:亦称“白芨”、“朱兰”。叶如箬,花紫,形似兰而无香,四月开,江、浙、闽、广等省均有分布。属兰科。20 香:散布得远的香气。21 金粟兰:亦称“珍兰”、“珍珠兰”。金粟兰科。常绿小灌木,叶对生,椭圆形。初夏开花,穗状花序,花小,黄绿色,极芳香。供观赏,也可熏茶。《致富全书》:“别有一种名‘赛兰’者,佛家谓之‘伊兰’,树如茉莉,花如金粟,好事者易名‘金粟兰’,殆非兰种,亦犹蜡梅之于梅花也。” |