[教学区]兰花色花的选育

兰花色花的选育 兰花（仅限于春兰、蕙兰、春剑、寒兰、莲瓣、建兰）的色彩主要集中在舌瓣上，这与兰花吸引昆虫的特殊构造有关。兰花的其他花瓣包括萼片色彩以绿色为主，常见的也有一些带有紫色的晕彩。在寒兰中还有紫红色的花出现，这是正常的。也有一些兰花绿色很淡，可能是花瓣上的叶绿素很少或不正常而显出兰花的底色——白--黄色，也有的还含有花青素有淡紫的彩。如蕙兰中的白绿蕙就是这样，这也是正常的。所谓花瓣的色彩就是花瓣中的物质反射不同波长的可见光。
    我们选育兰花的色花品种应该是兰花中色彩发生变异又有很高欣赏价值的花。到目前为止，所有兰花类型中大多出现了淡红紫-红紫--紫色—黑紫、黄色和白色变异花；蕙兰还出现了一种少见的绿黄色变异花，类似快成熟南瓜瓤的颜色，湖北的兰友称为南瓜花；除此之外唯独春兰中出现了欣赏价值很高的纯红色变异花。为什么前面几种颜色是共有的，后面两种花色却是独有的，还需要植物学家去揭示。在这里我们仅以春兰色花的选育为例进行一些探讨，其他兰花色花则可以以此为鉴。 狭义的春兰色花应该指春兰发生生理性变异后，使花瓣和萼片中的色素成分、浓度和汁液的酸碱度等方面发生了改变，使花瓣和萼片呈现不同色彩的花。广义的春兰色花还应该包括艺花、素心等。艺花是由于兰草的叶绿素败育等原因不反射绿色光后，花瓣和萼片中的一部分组织显出正常的底色——白—黄色或含紫色的彩的花纹，称为花艺。如果是红色的艺花，如红中透花，则是色花和艺花的混合品。素心花是舌瓣上没有色彩的变异花，这比较好理解。在这里我们把色花的选育范围限制在狭义的色花上。
   迄今为止发现的春兰色花主要有：
9 y3 {" G) H3 g  m$ r( D一、红花：呈现一切红色系列的花，比较常见的有红色、赤红、酱红、朱红、桃红、橙红等。　　
二、朱金色花：界于红花和黄花之间，看不到红色，说黄色又觉得不够纯净，其实应该是橙色。　　
三、黄花：含有黄色，有的绿色没有褪掉会显得偏绿。　　
四、紫花：紫色兰花从谈红紫—红紫--紫和黑紫色都有出现。　　
五、白花：指纯白的花，花瓣里面没有色素。
) t" r+ t) t/ Z8 ]* i   自然变异的色花大多数并不纯净，往往只是红色、橙色、黄色、紫色和白色的斑块和晕彩，只有少数色彩很纯净一致。但不管纯不纯净它们确实发生了变异，也能代代相传保持一定的稳定性，所以完全可以作为新的品种来选育。由于它们有很鲜明的视觉效果，其欣赏价值并不逊于传统的兰花品种，所以也更容易普及到不懂兰花的普通爱花者手中。试想一下：如果用色花作为组培对象，然后再拿出来销售，其商业价值不可低估。作为一个色花的品种并不是有了艳丽的色彩就行了的，对于开品要求更高，这样才会相得益彰。如传统上要求普通花瓣宽，厚糯，两个副瓣平肩;韩国则要求色花主瓣略微下搭，副瓣拱抱，瓣沿向内，捧瓣相搭不开天窗，花高出架，色彩像油彩一样艳丽,主副瓣中无杂色或深色筋纹等等，总之色花的开品就是色花的生命！
    只有基本具备这些要求的色花才可以成为有生命力的色花品种。为了提高色花的欣赏性，日本、韩国会在色花花苞阶段进行显色。显色的主要用技术是遮光——就是在前一年的十月开始用一个不透光的材料制成小筒（日本、韩国叫花桶），套在花苞上，到第二年气温回升花梗开始伸长时去掉，去掉后反而又要花苞接受光照促进色素的合成。紫色花开花后还需要保持较低的温度，防止色素分解，花色褪掉。我国一部分兰花爱好者并不认同这种做法，认为有加工花之嫌。色花就是不显色同样也是非常美丽的，一样具有很高的欣赏价值，这一点是不容置疑的。正所谓萝卜青菜各人所爱。2005年2月我在《兰苑》12期曾经发表过一篇兰花色花探讨的文章《春兰花色花与显色技术初探》，现在也有很多色花的爱好者进行这方面的探索，我想色花必然会得到愈来愈多的人的喜爱。