蕙花是先人留给我们对蕙兰看苞识花的经典之作,蕙兰从排铃到放好变化比较大,从绿豆大小的花苞中要看出花开时的品格确实难度很大,对刚刚涉足兰界的朋友来说只能是稀里加糊涂了,所以认真参透好是选好蕙花的根本之所在。由于比较抽象,许多新兰友都难以读懂,故我以图示的方式来加以解释,但由于本人的水平有限难免有所偏差,不当之处请大家多加指正,同时在图解中也拿用了部分兰友的几张照片请谅解。
9 }; \. u% F( m* g5 M的五门是指1、巧种门7 R" A5 n" c# S9 K( B. m
2、皱角门
2 l% b4 z; d) X5 k7 I6 Z+ ^ 3、官种门+ Z$ Z% t, I8 t) m; P* w- O
4、癃放门
; E3 ^* K: W9 a( _( l2 k; K 5、行花门/ _8 g" ]: [1 g
八式: 1、蜈蚣钳
/ O: Q& Y! r* z3 Y/ m, X( V9 [ 2、大平切
' [6 F3 T7 [1 x) h# w V @ 3、小平切/ J) L& M' X/ y0 X0 P7 A: F9 p4 V
4、瓜子口! m( E0 p" X) ^2 a: Y) d
5、石榴头
5 O+ h5 h+ h# b; M; B- v 6、官种形+ b3 n. l4 H! O6 e9 b# @" e
7、滑口形) U. C. d6 ]2 g7 V/ K4 s% [# T
8、杏仁形
( E8 k7 s) J* H$ b( k/ ~5 _一、巧种门
0 |% _1 d) B( c( F/ Z/ X$ w1、蜈蚣钳 花蕾二片副瓣合拢成钳形。舒瓣后有紧边、瓣肉厚,合背硬捧,这种开小舌梅者居多;如分窠大舌,水仙瓣者少;如分窠软捧,开大舌梅者居多,为上品中第一,例如程梅、老极品、解佩等。
% i& t1 N$ l2 N9 H' i6 `- p二片副瓣成钳形,这样花瓣打开后能紧边。如花蕾短圆,开后能抱开内扣。如花瓣厚实且合背硬捧的,这样花开的大多是小舌梅瓣者居多,蜈蚣钳虽五瓣分窠且大舌的话,也是很少开出水仙瓣来,如五瓣分窠且是软捧的话,开大舌梅者居多,这样的梅可谓是上品中第一。
! r5 ]: S- Z4 s. S, W* S4 ~+ s程梅苞、花
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& H3 y" F" ?0 ]# U% n% M4 ~0 m: F老极品的苞、花* N/ T U; L1 e" p8 e
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4 S( l- u P$ W$ g2 ~1 W! @老染字的苞、花& s% P# p9 r1 J! m/ Z

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解佩的苞、花6 v0 X: ^% p# W, s
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1 o& o( b2 L. `# G2 _1 L+ O2、大平切 花苞头部象刀切平一样,平边厚肉。大舌,分窠捧心者居多。如分头合背、硬捧,小舌梅者为少。这种形式在梅瓣、水仙瓣中都有,为上品中第二,例如大一品、元字仙等。$ i1 w0 `7 W6 `/ G) f& ~, q
大平切的头型由于二副瓣没有象蜈蚣钳的内扣有力,所以花开后外三瓣紧边度要差一些。
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% U; c0 X6 C/ P7 r$ b$ x* W L6 z7 J大一品苞、花# [# i& ]& m& o$ \. @4 l$ C5 s
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9 X; o6 R T9 a; s- h元字
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5 S) H3 K& `( y) y+ W. F3、小平切 三瓣稍长,平边圆头。分窠捧心,大舌者居多;如合背硬捧,小舌者少。水仙瓣大多出于这种形式,为上品中第三。例如小荡、大陈字等。2 S* u; G3 m3 P- t# T9 d4 Y, e2 n$ P
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小平切的头型由于苞端相对细长,花苞也较狭长,所以一般都开水仙。如是硬捧的,那花苞中间要凸出,那苞型就不是小平切了,所以说小平切的苞型开合背硬捧,小舌者少。4 ^( C" n: c- p7 r, E
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E' L/ s* G0 b. F) }: L大陈字花
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: n" h% i2 |+ P9 W二、皱角门
, y, s8 I8 R2 h" R4、瓜子口 宽边文皱,花开水仙瓣者居多,开梅瓣者少。属上品中第四。
[9 j6 f- V: z8 ]瓜子口由于苞端一段也比较细长,所以开后放角也长故一般都开水仙来,也开梅型水仙。
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5、石榴头 宽边武皱,飞捧、方缺舌,此类梅瓣、水仙瓣都有,为上品中第五。例如蜂巧、玄梦仙云、朵云等。( z5 x- F9 w' l3 F
石榴头的苞尖是翘角的,所以打开后要飘。
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新蜂巧6 S# X: L) ^0 J- u! P; Z
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8 V# {4 i. c! A( ]0 g4 d# b& n4 l朵云
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. t' v6 f. B3 N$ d2 ] c& D* z玄梦仙云 $ a1 f0 _0 P. D8 I" c
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三、官种门' w0 M5 Q& ? ~2 c7 w
6、官种形 捧兜浅而厚。& C# k: ~1 n/ P+ D1 p; y
7、滑口形 微有浅薄捧兜。$ m1 ? V B! k1 u2 ] v
8、杏仁形 宽边蒲扇捧、舌小。这类多为水仙瓣,属上品中第六。
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滑口形是官种形的一种转化形式,官种的捧兜捧不住就滑口了,象春兰翠一品弱草常常开滑开。
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四、癃放门 俗称油灰块。含苞待放时,先见捧心,且形似僵粘整体。外三瓣舒瓣时卷边皱角,不能舒展平整。凡属这种形式,捧瓣全合硬者居多,亦有分头合背。如捧瓣与唇瓣粘连成一块,俗称为三瓣一鼻头,是梅瓣、水仙瓣中最劣开品。
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6 p) q( K. K! Q/ L! b' m( I五、行花门 凡花蕾锐尖、狭长,舒瓣后,花瓣都呈尖狭鸡爪状,这种形式俗称为粗花或行花,是不具瓣型的一般兰花。但,如花蕾稍短,上搭深,有时亦能有一般性荷瓣出现。
5 j; e1 a. R$ i, `0 j [ 蕙兰中除上述“五门八式”蕊形外,尚有多种形式,但多数没有上品好花开出。1 ^+ C9 S8 E' O0 t `0 u
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