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核桃树
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# N1 R) L2 T3 N6 g8 O; ]核桃仁
, b+ S2 C9 e& V/ a2 q8 @8 L' j米甸核桃盛产于金沙江流域,以个磊、壳薄、仁白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。
1 d8 c. T% P% {/ m: d% i3 ?( z营养价值 / ?& |2 i8 f w) c o
1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
) f1 `% {5 J: |! N: x z1 s: ?; ~2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;, T' J, y4 R; v# K9 y/ V
3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;4 B8 [- y, l* r+ e. z3 j) s: _+ \1 y
4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。. J8 y" ]' ?4 ]; h3 O2 g
食用方法
' b( m8 O0 y( x( M$ O0 ?: {1.核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等。
* y" i, }5 `- n' t% X$ u9 h' l: N0 z2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。
9 d9 J: g. z) p' F3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。$ n e# ^0 M3 h1 Y8 c) M" T# f5 p& {
食用功效
$ s9 U5 r* U5 a5 e% m核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。分心木(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。
0 G q `* C- e" w' T1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
/ I3 k+ _7 [) D2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。 |