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韭菜馅饼
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% m' A! h8 r* [ j去年 8月到 深圳。今年 3月 10号到 云南。在 丽江住了一个多月。期间总想吃正宗的 北京饺子。丽江有北方人开的小饭店，有饺子，丽江海拔高，馅是北方的，煮完成丽江的了，不熟。来到 大理根本找不到一家吃饺子的地方， 大理人不认饺子。为了我的生意，没时间玩，也没时间吃。这两天还特别想吃带馅的，和 西安的传教士商量，咱吃回饺子吧。 6 T0 U5 l/ U8 E1 u
行啊。
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1 S* ^6 n* f. ^, o" P9 A有面吗？我问他。, l9 p! }1 n: }
+ b" ] o, E: f& T) r没有。
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感情他是白吃行。% ^8 X3 J/ t4 J
* O( d/ t( L/ P" ~0 Q2 d0 G7 ~在我住处旁边有个做“喜周粑粑”的（跟北京火烧茶不多，就是比烧饼松软），是个小姑娘做。我突发奇想，就去找她商量。
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我活馅，你能不能帮我烙馅饼呀？% a) d' E2 c6 f2 ?4 G8 d! }7 x
, B: s: W) X3 T* _. d3 m. _
行。
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s \2 x! S2 F* v& g/ E- m& J下午，我去菜场买了韭菜，切碎，放上积蛋和别的作料一活，给做粑粑的姑娘端去。不大工夫她给我做了八个馅饼。端回来，我给院子里的老板送一个。他吃了直挑大拇指。院里一帮在隔壁卖茶叶的小姑娘（专卖给游客。来蝴蝶泉的大汽车得先到他们那里点卯，她们就乘机会推销茶叶），这个说我也尝尝，那个说我也尝尝，都来尝，结果，我一口没吃上。她们到把嘴吧唧地山响，还说，“香，就是有点咸！” | 
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发表于 2012-9-10 10:32:00
