21世纪最好的医生是自己

　　21世纪是充满机遇和挑战的时代，各种超负荷的压力、不良生活习惯直接也在影响着我们的生理健康，使很多人处于“亚健康”状态，这已成为国际医学界关注的焦点。据国内近万人次调查报告显示，超出半数以上人群处于亚健康状态，这类人群多在20-45岁之间。我们必须自问，自己是属于哪一类人群?离疾病还有多远?我们必须学会自我保健、自我防护、自我医疗，及时脱离亚健康状态。
　　医学专家告诫我们：21世纪最好的医生是你自己，投资健康与储蓄一样，投资健康是存钱，回报健康是取钱。形象地解释：健康象玻璃球，掉在地上就再无完整的感觉了，而事业、工作、家庭象皮球，掉在地上还可以再弹起;意思是说工作不好，有好身体可重新奋斗，再创辉煌。如果没有好身体，一切都等于零。这些事实都促使我们更加关注自身健康与饮食的关系。传统利用食疗手段治疗癌症的方法，在我国可以追溯到公元前4000多年前。近年来，大豆功能因子对癌症有预防和治疗作用的报道屡见报端。大豆食品正是在这种背景下应运而生，并蓬勃发展起来的，大豆食品是一种功能性健康食品，食用后虽然不是立即见效，但的确有着全面、长远、稳定的效果，同时没有类似药物的副作用。因此，医学和营养学界开始重视和研究大豆食品在预防疾病发生等诸多方面的积极作用。
　　随着科学技术的发展与进步，通过对大豆食品中有益于人体健康的生物功能因子与各种疾病及日常膳食之间的相互关系的全面研究，已有了明确认识和准确定位。这使得通过改善饮食条件和食品的组成，充分发挥大豆功能因子的生理调节作用，以期达到提高人体健康水平已成为可能。