吃在农家乐——粗菜细做 五花八门; _1 ^; }, q s- n
喜欢假期找个地方休闲娱乐的人，当然得找个环境优美，还可以享受美味的地方才为上策，享受和喧嚣的大城市不一样的环境，呼吸清新的空气，体验一下大自然带给我们的那份惬意和温情。
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3 C' p! @; q% z Q6 D2 H% J 假期带着家人和孩子，找个郊区的农家乐，去吃一吃那里不一样的食物。在金殿后面有几家农家乐，他们的菜都很有特色，金钩黄焖辣子鸡、银钩黄焖酸菜鱼都是用他们自己养的鸡鱼精制而成的，味美、肉鲜，爽口。在金殿向上4公里，有家叫黄龙箐的农家乐，独具特色的菜脱颖而出，吸引了许多食客的到来！黄龙鸡，是用当地的黄龙水煮出来的，有种自然、原始的味道，感觉就象回家一样。小时候，每逢过节，阿爹都喜欢从山箐沟子里带来那的天然泉水，用它来煮鸡，煮出来的鸡，皮黄，肉白且嫩，汤鲜而香甜，就因为这样，老想着天天都过节就好了。还有一道更具特色的菜，包谷煮排骨，你一定从来没听说过，也没吃过吧，这道菜就只是用我们经常见的排骨和包谷煮在一起，包谷味入排骨，带着一股股的玉米香，据说，包谷是最有营养的食物之一，可以补充人体所缺的好多物质，现在黄龙箐再用其和排骨一起煮，不但是美食，更是一大补品了。当然尝过包谷煮排骨后，当然要来点这里最具民族特色的摩梭烧烤，品尝一下这里的乡土浓情。& j F6 z9 P% i: ^0 s# |! V- K) P
在昆明郊区的农家乐是数不甚数，东、南、西、北都有各具特色的农家乐，假如你想吃鱼，而且是自己垂钓的鱼，当然首选松华坝的农家乐，那的鱼是多多的有，烹饪鱼的方法更是多种多样，吃个几天也吃不完。在这里你可以享受自己垂钓的乐趣，还可以享受垂钓后带来的成就感，把一天垂钓的鱼交给店主，他可以做出你想吃的味，风味独特的酸菜鱼、糖醋鱼是松花渔村的特色，据说，酸菜是老板娘用自家栽种的蔬菜亲自腌制的。假如你想吃烤鱼的话，可以到湘江韵垂钓园，那的湘江烤鱼非常有特色，油而不腻，口感甚好。假如你不想吃鱼想吃鸡，就到愚人草塘来，他们的特色菜“愚人烤鸡”是由选定武定，再经过自己放养的鸡，精制加工而成的，自有其独特的风味。当然，这里不但有鱼，还有山毛野菜，还有精制加工的上档次的菜，粗菜细做，而且价格实惠。
, j5 G! _8 N: q$ w: M 有的朋友假期想到大理、下关玩，但是又没有那么多的时间和精力，我们可以选择去团结乡的白族休闲园啊，那里的的建筑是按大理白族的建筑风格建的，典型的白族四合院，他们的菜也是白族风味的，选不一样的地方，体验不一样的白族风情。这里的菜都是白族最具特色的风味，酸辣鱼、烤全羊，这的烤全羊也是白族风味的哦。还有就是，到这里你还可以体验到白族的“八大碗”的待客风俗，多么亲切！# ?& w! G2 G( y8 W. O0 R( P
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有的朋友也这样想，我想找个真正的体验纯朴自然的农家乐，我要自己走着去，我想在松林中吃饭、喝茶，我想吃以前爷爷、奶奶经常吃的荞饭、麦饭，我想体验最最原始的农家乐，草屋、木凳、木桌……我告诉你个好去处，西山猫猫箐，就在西山的那里，真的是原始的农家乐，几张木桌木凳放在松林下，不时能听到松林唱歌的声音，松林下还有几个秋千，几个小孩子正在那里摇荡呢！这里，我们体验到爷爷、奶奶的时代，想象一下他们那时的辛劳，在和我们现在的生活对比一下，其实我们是最幸福的！) A: n o) b ]: y
, e8 k5 b" D# ?8 R( c: ^4 C 温情推荐：愚人草塘、南疆绿色庄园、松华渔村、湘江韵垂钓园 3 ]: _ A/ \& Y
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发表于 2012-9-4 13:29:55
