( J* I+ Z) D1 ^! j* f5 t! J闲话大理白族人的特点
/ ], [0 D9 W' W从我家开始装修大理的房子到现在,快两年了。在这将近两年的时间里,因为装修和客栈开业,陆续接触了不少大理白族人。发现白族人还是有一些共性的。 9 p' ?9 u. {( `- K
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 我家能干的白族妹妹
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首先,身材都比较瘦,而且皮肤黑(高原地区紫外线强)。我们接触的所有人中,大理白族人没有胖子。就包括我们去乡下买东西,看到的本地人也没有胖子。老公的白族朋友,春节大吃了一个月,没干活儿,体重居然一斤都没涨(有点没天理了啊!我们吃上几顿饱饭体重就蹭蹭上去了,过个年胖十斤都不是什么稀奇事)!
& {, l- x" w: _$ m" x/ a$ {下面这三张照片,当地的接本主活动,全村人都参加。视线所及,哪有胖子?
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6 A8 U* y! [/ A我和老公分析了一下,他们的饮食跟我们差不多。只是,大理人吃的鱼肉果蔬都是比较原生态的,当地人的猪、鸡基本上都是喂粮食、上山吃草籽的,极少喂饲料与激素。大理气候非常好,一年四季都有应季的瓜果蔬菜。而且,当地以农家肥为主,很少喷农药施化肥。我老公曾经善意提醒一个种苹果的果农喷施点微量元素(类似补充钙和锌),因为他家的苹果皮很容易碰破,影响外观、也影响他家苹果的卖价。结果那个果农很生气,跟我老公说他自己家还要吃!言外之意,自家吃什么对外卖什么,品质没有一点不同。而我所知道的其他地区,还没有听说过农民把自家吃的菜和外面卖的菜不分彼此、同样对待的。
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