禁止发表博彩类、私服、色情、赌博、诈骗、违法广告等一切国家法律禁止的内容,一经发现,立即禁言并清空帖子,严重者报公安机关处理!

闲话大理白族人的特点

1
回复
37024
查看
[复制链接]
发表于 2021-6-15 11:12:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

) n6 J' ]: n7 x闲话大理白族人的特点
8 S3 E! s2 z* K$ ^8 U6 Y

从我家开始装修大理的房子到现在,快两年了。在这将近两年的时间里,因为装修和客栈开业,陆续接触了不少大理白族人。发现白族人还是有一些共性的。


' x0 R1 I$ V3 N: [" _4 _

% p# H: G9 g6 o, @9 U6 J% d
我家能干的白族妹妹

3 u7 P6 }" a& i& O/ H( X$ V! I

5 c: C* L* \0 ]: z# V+ {& `8 Q

首先,身材都比较瘦,而且皮肤黑(高原地区紫外线强)。我们接触的所有人中,大理白族人没有胖子。就包括我们去乡下买东西,看到的本地人也没有胖子。老公的白族朋友,春节大吃了一个月,没干活儿,体重居然一斤都没涨(有点没天理了啊!我们吃上几顿饱饭体重就蹭蹭上去了,过个年胖十斤都不是什么稀奇事)!

7 z7 ~8 g5 T$ h, W' ^; r

下面这三张照片,当地的接本主活动,全村人都参加。视线所及,哪有胖子?

  Z- a1 l- D3 j' Q- R- Y- h& g
  g, Z1 j) b; R0 B

# d. {, D0 g' ^6 L2 X, m

/ O# P3 w! d9 [9 D) o) N" r) u


) w; B3 k/ V$ _1 R' r
) k) l. g" v" Y' F/ c5 X8 w

  B. U; B; v/ l. P# p


% \7 a& {3 Y* g  z


( J3 A0 L, \3 @. U2 k# Y9 _. f+ I/ r/ c6 K2 Q

3 ~. Y) c" j0 `2 P) Y) W5 V/ l* a

2 k9 [7 k) u- c; \

我和老公分析了一下,他们的饮食跟我们差不多。只是,大理人吃的鱼肉果蔬都是比较原生态的,当地人的猪、鸡基本上都是喂粮食、上山吃草籽的,极少喂饲料与激素。大理气候非常好,一年四季都有应季的瓜果蔬菜。而且,当地以农家肥为主,很少喷农药施化肥。我老公曾经善意提醒一个种苹果的果农喷施点微量元素(类似补充钙和锌),因为他家的苹果皮很容易碰破,影响外观、也影响他家苹果的卖价。结果那个果农很生气,跟我老公说他自己家还要吃!言外之意,自家吃什么对外卖什么,品质没有一点不同。而我所知道的其他地区,还没有听说过农民把自家吃的菜和外面卖的菜不分彼此、同样对待的。


3 v4 v* o+ j  w5 q3 f
- H7 P- o3 P4 C6 n& F4 X
 楼主| 发表于 2021-6-15 11:12:48 | 显示全部楼层

春节前,老公的一个白族朋友听说我去了大理,送来两只他家养了一年、全部是粮食喂养的土鸡。

; n" j, @1 i0 |) Z. O& P  f* @
) T( P8 o! y5 D8 F
2 Q. v7 _4 }' I) O


3 V+ Z  v5 [. K" }

上面这张照片就是朋友送的鸡。养了一年的土鸡,又小又瘦、修长的双腿,也就两斤左右。跟我们在超市里买的肉鸡完全是两重世界的同一物种。


' r* ~; t3 Y( z. v# B- o

其次,白族人大都长寿。我家装修时老公在石房子租住农民村,房东的老妈妈85岁,满头黑发、整天在村子里飕飕跑。送土鸡的朋友当时也在我家干活,母亲也是80多岁了,身体好得很,过年还给我家做门口点的香。我们去巍山古城,看到当地人老人家过世门口的挽联,老人家大部分都是九十多岁的。大理空气纯净、好山好水、食物原生态,并且白族人大都与世无争。这样的环境、这样的心态,长寿也是必然的。大理的漾濞是核桃之乡,当地人把核桃当零食吃,所以同年纪的人白发相比我们少得多,。


2 F3 U5 C4 p' F3 P3 {

再次,白族人舍得扔东西,尤其是食物。这一点我们也挺费解的。春节时有一天牛奶热多了,喝不完,我打算晚上睡前喝。到睡觉前找那碗牛奶时,已经没有踪影了。想起白族妹妹中午收拾厨房时跟我说过“我倒了啊”我看都没看就答应了。我和儿子去大理那天老公要给我们西红柿炒鸡蛋,打开冰箱发现前一天买的西红柿没了。西红柿坏了一点点,就给白族妹妹扔了。


3 A# c9 L/ T6 Z8 d9 V0 _5 a

自古大理国定居的白族人基本上都是皇族或贵族,养成了不吃剩饭的习惯。青菜吃不完,当天一定是要倒掉的;菜有一点点坏,我们的习惯是把坏的切掉,他们则是全扔了。我儿子干妈说她婆婆在深圳,剩菜汤都不让倒,第二天要下面条吃。再想想我自己,儿子住校,周五晚回家,周日晚回校。从周一到周四,我基本上都是吃儿子在家时做的剩饭剩菜。


. b9 q5 V, n3 f. p

我们天天吃剩菜剩饭是节约了吗?答案我也不知道。


6 |9 r) c9 d( u5 F6 ]% k

一方水土养一方人。我的眼里看到的,是白族人的健康、从容、淡定和幸福。

/ `) j. n" z3 o7 t
( M2 a6 m  d" j6 |, B( N
关注官方微信

微信号:大白网

微博:大白网

QQ1群:4731622

QQ2群:4731622

全国服务热线:

QQ24485416

(工作日:周一至周五 9:00-16:00)
大理市
www@dali8.net

手机版-小黑屋- 大理白族|大理乡村旅游网|大理网|大理论坛|白族网|大理旅游网|大理信息网|大理生活网

技术支持:挖主机网络 Powered by大白网© 2006-2025 dalibaizu.com  滇ICP备19004088号 滇公网安备 53290102000530号