食品节 发表于 2018-4-20 23:40:22

大理洱海边,有一座与世独立的小镇,竟传承了白族人的千年手艺

西有巍峨的点苍山,东有清澈的洱海水,大理坝子显得格外迷人。在大理坝子中,苍山云弄峰麓,有一个美丽的村庄叫周城。
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周城之美,不仅在于风光,也不仅是蝴蝶泉与那个凄婉动人的传说,更重要的是,这里总飘浮着一股灵秀与智巧交织而成的动感,一种牵动人内心的淳朴和厚实。而这,又与这里随处可见的一块块蓝白相间的扎染布所营造的氛围不无关系。
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洱海旁的扎染之乡——周城,宁静而悠扬。
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周城在大理白族村寨中,民族地方特色较为典型。
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地址:位于大理古城北23公里,在滇藏公路与蝴蝶泉毗邻,归喜洲管辖,是大理州最大的一个自然村。
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一条条石板铺就的巷道曲折有致,巷道入口曾建有门楼与照壁,后毁于匪患。
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村内有多株大青树,枝繁叶茂犹如巨伞擎天。
树下小广场有古戏台,周围店铺成排,自然形成农贸和娱乐中心。
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村内错落公布着一幢幢飞檐翘角的白族民居,同样是精雕细刻的土木建筑。
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苍山上流下来的溪水顺着鹅卵石砌的墙角,淙淙流进洱海。
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虽说一进到大理古城,就有琳琅满目的扎染引入眼帘,色彩甚是好看,以至于都分不清楚是真是假。然而扎染布是白族特有的工艺品,不仅是一种传统,还是一种时尚,扎染布从远古时期走来与现代的步伐连接到了一起,不得不惊叹它的与众不同。
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周城是购买扎染最好的地方。白族的很多节日和盛会多集中在每年的3至4月间,此时来游,会感受到浓郁的民族风情。可以在三月街( 3月15日--3月20日 大理城西)和蝴蝶会( 4月15日 蝴蝶泉)会的时候去。同时大理年平均气温在15度左右,经过寒冬,所以也就是3到4月去最佳。
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之所以说周城的扎染好,是因为这里大都保持着家庭手作坊式的传承,走进家家户户的白族院子,迎面就是一片片染就的以蓝底白花为主的各色布料,晾晒在太阳下。
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这个万人村落,几乎家家有染缸,户户出扎染,精湛的扎染工艺,使周城赢得了“扎染之乡”的美誉。以前起源于一千多年前的中原地区,现却仅留存于大理。
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就连八十岁的老奶奶都坐在自家院子里穿针引线,后来才知道这是白族扎染的工序之一。
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扎染必须先在白布上用粉笔画出图形,然后就像老奶奶一样拿针线按图缝扎成疙瘩状,再放进染桶染缸里浸染,或浸泡冷染,或温煮热染,经过一定时间浸染后再捞出晾晒,干后再放进染缸再次浸染,反复几次,方才大功告成。
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扎染的浓淡适宜,正是通过一针针巧妙的针法和松紧疏密程度来体现的。
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在这里,每一家每个人缝制的手工不一,浸染程度不一,最后成型的布料花纹颜色也各不相同,这才是很自然的趣味,很随性的艺术。风格各异,特色鲜明,这是在大理古城看不到的特色和真实。
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白族人用来做扎染的染料最主要的有板蓝根、蓼蓝、艾蒿等植物,都是纯天然原料。
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板蓝根
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做完一件完整的扎染产品,据说都要3-4个小时,这是民族艺术的智慧结晶,更是古老手工艺的伟大传承。
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站在白族民居建筑的最高层,俯瞰雕梁画栋的建筑极具特色。
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