“品牌农业”托起云龙群众脱贫致富梦
眼下正值诺邓火腿腌制的最佳时期，在云龙县诺邓火腿食品厂内，工人们正抓住有利时机忙着腌制火腿。厂长杨伍松告诉记者，2014年诺邓火腿食品厂加工了2万多只火腿，销售额达797万元，2015年销售额突破1300多万元，今年计划加工诺邓火腿4万多只。2003年4月，诺邓村村民杨伍松在大理工商局注册挂牌成立大理州云龙县诺邓火腿食品厂，召集了家里的几个亲戚朋友后，“诺邓火腿食品厂”就算开张了。诺邓火腿食品厂从民间整理挖掘诺邓火腿传统生产工艺，并按肉制品加工原理进行科学改造，使传统工艺和现代加工得到很好结合，生产出的“诺邓火腿”于2004年获得国家商标局注册登记。2012年5月，作为大理州唯一名特食品在央视纪录片《舌尖上的中国》播出后，“诺邓火腿”瞬间名声大噪，成为备受吃客青睐的云南三大著名火腿之一，也就是从这一年起，诺邓火腿的价格被节节推高、甚至供不应求。当年“诺邓火腿”商标被评为“知名商标”，2013年被评为“著名商标”，2014年“诺邓火腿”地理标志通过农业部专家审批。随着一项又一项挂冠的取得，杨伍松的诺邓火腿食品厂年产量从最初的三四吨增加到了2014年的220多吨，诺邓火腿食品厂也从一个小作坊发展成为大理州州级龙头企业，产品销往全国各地。
尝到品牌效应甜头的杨伍松告诉记者，虽说“诺邓火腿”的销路一直不错，但没有形成品牌之前“诺邓火腿”产量少、价格低、产值不高，没有给群众带来很高的经济效益。2012年《舌尖上的中国》播出后，“诺邓火腿”的品牌效益很快凸显出来，2014年“诺邓火腿”地理标志通过农业部专家审批后，“诺邓火腿”的信誉度、地域知名度和市场竞争力得到进一步提高，很多游客都慕名来到诺邓，既提高了火腿销量，又带动了诺邓古村旅游业的发展。下一步将以“诺邓黑猪”顺利通过国家农产品地理标志认证为契机，组建诺邓环保生态猪放养合作社，为诺邓火腿提供优质腌制原料，同时通过加强加工厂房和诺邓火腿腌制基地等硬件基础设施建设、加强产品研发、增强品牌保护意识等方式，把诺邓火腿做成全球知名品牌，通过火腿的品牌效应影响和带动地方畜牧业和旅游业发展，从而促进地方群众增收致富。
近年来，云龙县依托核桃、茶叶、诺邓火腿、麦地湾梨、金银花、云龙矮脚鸡等得天独厚的特色农产品资源优势，按照打响品牌、提高知名度的思路，着力在“品牌农业”打造上下功夫，把“品牌农业”作为发展现代农业的主攻方向，把培植多形式、多类型的龙头企业和农民专业合作社作为发展“品牌农业”的关键措施，像诺邓火腿食品厂一样的龙头企业和一些农民专业合作社不断得到发展壮大，带动能力明显增强。截至目前，全县共有2家省级龙头企业、6家州级龙头企业，有230多家依法注册登记的专业合作社;全县共有大栗树茶、麦地湾梨、诺邓火腿等75件农产品商标，其中地理标志商标1件、“著名商标”5件、“知名商标”5件。麦地湾梨、诺邓火腿、云龙矮脚鸡、云龙茶、诺邓黑猪先后获得农产品地理标志认证、云龙被列为全国农产品地理标志认证试验示范县，这都将助推云龙县“品牌农业”更上一个新的台阶，让其托起云龙山区群众脱贫致富梦。(通讯员 赵雪梅)
页:
[1]