怎么将鸡鸭快速去毛法 - 生活百科知识网
怎么将鸡鸭快速去毛法</strong>在日常生活中，经常遇得到杀鸡、杀鸭。可是拨毛是一个很痛苦的过程。今天下面笔者为大家介绍一下一些可以快速给。
可先烧一锅开水，往水里加一匙醋，把已宰杀好的鸡鸭放入锅中，使水漫过鸡、鸭，并不断地翻动。几分钟后取出，鸡、鸭的毛轻轻一拔就会脱落。
也可以在宰杀鸡、鸭前11-20分钟，给它灌一汤匙酒或酷，过加分钟后再杀。宰杀后放在开水中稍浸一会儿，用手逆着毛卷推，以毛卷毛，既快又干净。
还可以用盐开水烫鸭毛。先将1500-2000克的清水煮沸，再放入50克的食盐，待盐溶解后，再将宰杀后的鸡鸭放到盆里，将盐开水浇到鸡鸭身上，翻动烫6-7秒钟后，将鸡鸭取出来放到木板上，趁热用手掌成大拇指从鸡鸭的尾部往头部逆着羽毛的方向推，加分钟左右，就可以把一只鸡鸭收拾干净。
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