蕙兰老八种
蕙兰老八种 http://www.guolan.com/publicimg/article/b/54990_20140225035906_4161.jpg 蕙兰老八种：大一品、程梅、关顶、元字、老染字、老上海梅、潘绿、荡字1、大一品——蕙兰绿壳类大荷花形水仙瓣
历 史：相传在乾隆年或嘉庆初年，产于浙江富阳山中，由嘉善人胡少梅选出。
叶：叶长40-50CM，宽1-1.2CM，叶色翠绿，新叶富有光泽，叶面平展，叶缘锯齿清晰。叶姿半垂、植株雄壮，较易种植。花亭细圆挺拨，花梗高出叶面，称做灯草梗，又称叶上花，被誉为蕙花中最具风姿者。
花：花梗淡绿色。花苞翠绿，水色沙晕极好，头形圆整，苞片紧扎。每葶着花8-12朵，花形大，花朵未放时为大平切头形，即花蕾头部如用刀切平，两侧萼平伸，直径达7CM，外三瓣呈荷形，唇瓣为大如意舌，收根放角，花朵为明净的黄绿色，瓣质糯润，飞肩，软蚕蛾捧，光洁圆整，绿苔大刘海舌，上缀淡红点，是绿蕙中荷形水仙的典型品种，被誉为荷形水仙之冠、蕙兰老八种之首。曾在苏州花会上名声大振，当时富商周怡亭愿以三千金买下，由于争要者多而未成。次年被周怡亭购得。当时的兰谱中对荷形花有专节论述：“荷形，指水仙中言，收根细，瓣头阔带微尖，较梅瓣稍长，要紧边肉厚。捧软光洁。大舌微卷，如‘大一品’者，方为真荷形。”“大一品”花初开，气宇轩昂、形势雄伟、高贵宽宏，确有黄山谷所说的士大夫气概。
欣赏好花品亦要讲究一些方法，如“大一品”绽放花朵时，盆内要干，若湿开，外三瓣中后部易反翘，要动手调整方定形，盆内要略干些，否则花形会变动呈微落肩。人无完人，花难尽美，调教合理，可使缺点少暴露些。“大一品”确实可称绿蕙荷形水仙之冠。此种流传较广，至今深受兰友喜爱。江浙爱养蕙花者，必养此品种。
2、关顶——蕙兰梅瓣
历史：关顶为蕙兰“老八种”之一，“老八种”是相对“新八种”而言。自乾隆至三十年代，艺兰人选育出近百种蕙中名品，人们把乾隆至道光年间选育出的“程梅、大一品、上海梅、关顶、元字、染字、潘绿、荡字”合称“老八种”；从光绪到三十年代所选出的“楼梅、老极品、荣梅、翠萼、端梅、庆华、江南新极品、崔梅称为“新八种”。
据《兰蕙小史》记载，“亦名万和梅。前清中叶出浒关万和酒肆。三瓣短圆，分窠青豆壳捧心，大圆舌，粗长干，平肩。开花时盆口太湿，则兜头皆胀破。”
“关顶”的选育时间，《兰蕙小史》所说“前清中叶”的面似乎大了些;比这个记载更模糊的是《兰蕙同心录》，“老种赤蕙也。国初出浒关万和酒肆，故一名万和。五瓣短圆，观音兜捧，大铺舌。蕊出大平切门。惜色稍次，能于阴处复花，似能绿些。此样未能十是，若花起发，更圆厚阔大矣”。许霁楼说的“国初”当然说的是清朝初了；还是袁世俊说得范围小一些，“关顶梅五瓣短圆，分窠青壳头捧，大圆舌，粗长干，平肩，乾隆时出浒关万和酒店，又名万和，目下多”。这里说的更具体了些，“乾隆时出”，现在大部分兰书也都引用了这种说法。“浒关”这个小地方在蕙花史上真该占有一席之地，除了“关顶”、“元字”以外，曾选育出很多铭品来，尽管这些品种已经失传，例如：“桥字”、“岳字”、“六圆”、“赤六圆”等。“万和酒肆”可能己被灯红酒绿的豪华酒店所淹没，但是“万和梅”这个响亮的名子，将永远流传下去。
且把《兰蕙同心录》中“关顶”的附诗录下：
记取当年卖酒家，买春更向担头赊；
那知一醉癯仙后，便是寿阳点额花。
特征：关顶梅的叶姿半垂，叶幅宽阔而长，叶幅宽若程梅，和程梅一样属大叶性。叶脉比程梅粗，叶色则较程梅浅些。叶质硬厚，比程梅更半垂而环。新芽绿底有红丝晕（纹）。花葶紫红，花苞赤壳，紫红筋麻，花梗高出叶架，高达50厘米，每梗着花8-9朵，赤梗赤花，俗称“关老爷”，喻其花带紫红色。外三瓣短圆宽大、紧边，其瓣型圆整度似程梅。捧瓣为豆荚捧，捧瓣易交搭。大圆舌，绿苔舌上缀紫红点块。花色较紫暗，唯花色不及程梅明绿。论外瓣圆短，蕙花中关顶与程梅为最。我国兰界因关顶花色赤暗，豆壳、捧心交搭而不作贵。然日本兰界却推为上座——“别格全盛稀贵品”，赏兰情趣有差异。日本兰界视其作色花。论其花品，外瓣圆整、捧厚、捧心分窠，大圆舌，历来认为是蕙花梅门精品。
3、程 梅-——蕙兰梅瓣
历史：清乾隆时，由江苏常熟程姓医师选育，为赤蕙梅瓣品种，又名“程字梅”
特征：程梅的叶姿半垂，新苗斜立有力，叶幅宽阔均超过1.5厘米，叶长50厘米，植株雄伟。叶缘微向内裹呈浅“V”字形，叶缘锯齿粗，叶脉明亮细润。叶质厚糯，有光泽，叶色深绿，光照充分时叶色乃呈深墨绿色。 花苞为赤麻壳，花苞圆整壮大。花蕾为蜈蚣箝头形。花梗粗，俗称木梗，花梗高出叶架，花柄紫红色，花梗绿底有红云。着花通常7-9朵，外三瓣圆整紧边，花瓣质厚，花色赤转绿，瓣根有粉红云，俏丽异常，花瓣短圆阔大而光洁，捧瓣分头合背为半硬蚕蛾捧，尖如意仰舌。壮株开花捧瓣分窠，舌瓣也能略放宕，绿苔舌上有紫红点。程梅气势雄伟，若论蕙花梅瓣，当推程梅最具代表性。
4、元字——蕙兰水仙瓣
历史: 清朝道光年间由浒关艺兰者选出。
特征:叶半垂，中心叶片斜立。叶幅宽1.5厘米，长45-50厘米，叶形雄伟，略似“程梅”，叶色不如“程梅”浓绿。出芽率低，易开花。花梗较高达60厘米左右，底下的花朵也齐叶架，花梗绿底有紫红味，花柄淡紫红色，花蕊头形为大平切（个人观点，头型不能作为一个品种的属性，是会变化的，不过元字通常情况下为大平切），着花不多，通常5-7朵，花朵之间间距大，分外疏朗。外三瓣长圆形，紧边，瓣质厚，平肩，花色绿中泛粉红。分窠半硬蚕蛾捧，捧心圆整光洁，捧瓣上前端有一指形叉，为其特征。捧瓣根部有淡紫粉色红云，头部白边明显，并呈大拇指形，俗称抱拳捧。执圭舌。元字的中宫形状和姿态酷似执圭举行典礼的形姿。舌瓣上红点成块状，色彩鲜艳。花形大，绽放直径可达6-7厘米，元字的花梗高挺，花朵疏朗，展宕有姿，花色又绿翠俏艳，花品端正，风韵极佳；指形叉（捧上端的缺口）是辨认元字的一个关键特征。
5、老染字——蕙兰梅瓣
清道光时，由浙江嘉善阮姓染坊选出，又名老阮字。
花葶细长,高出叶架,花梗绿色,小花柄淡紫红色,每葶着花7一12朵.排列显得密集.外三瓣短窄,紧边,两侧萼肩平.五瓣分窠.花瓣为大观音兜捧心,大如意舌,舌尖常偏向一边,俗称"秤钩老染字",为小花形的赤蕙梅瓣。
赤蕙老染字《兰蕙小史》:“亦名老阮字。外三瓣短窄,深大观音兜分窠捧心,大圆舌,细干,平肩。清道光时出嘉善阮姓染坊。今余姚有冲染字。”
“老染字”的选育时间在“老八种”中可算得上较晚的一个,时间是“道光”年间,也就是公元1821--1850年期间。地点是浙江省嘉善的阮姓的染坊，嘉善在浙江省东北角,北靠江苏,东北离上海很近,西南方紧靠着嘉兴。现在嘉善称作县,古时也是个小镇,曾有诗称赞嘉善:“百里郊原似掌平，竹枝唱出尽吴声；走遍绿野停舟晚，灯火渔火相映明。”“老染字”出世的“阮姓染坊”现在己不可考,不过也仅仅是选出地而己。至于它的产出地恐怕要永远是个谜了。
“老染字”又名“老阮字”,俗称“称钩老染字”。这俗名来自于它的舌,《兰蕙小史》说是“大圆舌”,后人又称“大如意舌”,实际上是舌尖向左偏,“如意头”当然不是这个样子。沈渊如曾说过:“舌总以短圆，端正为上品，如尖形、狭或歪生形都属劣品。”“老染字”之所以能入“老八品”,关健是在五瓣上。“外三瓣短窄”,由外瓣短厚,平肩，紧边,萼片端内扣如兜状,萼虽窄而不显,精神有度,配以大观音捧心,久开不易形,使花品紧凑有神,小花细干,能开出9--13朵。一直受艺兰人喜爱,自出世以来多有“冲染字”的现象出现。此种流传甚广。
6、 潘绿 ——蕙兰绿壳类梅瓣
历史: 清朝乾隆时由宜兴潘姓选出。又叫宜兴梅。
特征: 外三瓣头稍圆、略带尖锋，有时开连肩合背、有时呈分头合背；三瓣微皱,瓣端中央有缺口，尖如意舌（大多紧缩在捧内或与捧瓣连成一块）。两侧萼平肩，分头合背硬兜捧心,花色淡绿。草养壮了，能开出三瓣极佳之花。
许霁楼曾留下的诗附后:
姑射仙人练玉沙， 金丹骨换谢庭花;
河阳终古香连径，步步娇生集翠华。
7、荡字——蕙兰荷形水仙瓣
竹瓣荷形水仙，被列入传统蕙兰老八种之一。清道光年间（1865年前）选出。由苏州至荡口的花船上出售，当时曾采得大丛落山惠 草，分成四块压在竹篓内伤过半，放舟游卖，荡口镇买得一丛命名“荡字”，西塘镇亦购得一丛，取名“小塘字仙”二者应属同物异名。
江南艺兰大师沈渊如和其子沈荫椿合著的《兰花》一书中记述的荡字：“绿壳类小荷花形竹瓣水仙型。
王叔平在他的《五十年艺兰经验谈》中记述的荡字：“一字肩荷形竹瓣如意舌。缺点：花小色黄”。
《兰蕙小史》中记述的荡字：“小荷形竹瓣蚕蛾捧，如意舌平肩”。其他兰著对荡字的记述亦大体相同。
特征：荡字叶宽0.8cm左右，长40cm左右，叶姿半垂，优美潇洒。叶芽是纯白转纯绿。花的直径在3-3.5cm左右，色绿，干细长，非常秀丽。 外三瓣头圆细狭、紧边，分窠蚕蛾捧，如意舌，一字肩，花葶细挺。健花性，繁殖快。为蕙兰中典型小荷瓣水仙名种，
8、老上海梅 ——蕙兰梅瓣
历史：清嘉庆元年（1796年），由李良宾选育，迄今已有二百多年历史。
特征：老上海梅，绿壳梅瓣，外三瓣长脚、圆头，收根，半硬捧，穿腮小如意舌。舌有穿腮孔，是该品种最明显的特点。舌短，前端两边有向上浅沟，有钩尖，舌片前端上翘，靠贴捧瓣。看舌时从左右两边着．便可看到舌与捧靠贴处两面各有一个穿腮孔，是老上海梅的品种特征。此草不易花，夏秋多磷钾肥、多晒太阳可增加着花率。
留传史：说起老上海梅原生种能保存至今，还有一段故事：浙江长兴县有一农民蒋金生，生于1902年．在 25岁时，当时县保安队下乡“征粮”，强迫蒋缴大米 15石。当时蒋无力缴出，限期到后，保安队将蒋五花大绑拖到河滩上要枪毙，其妻下跪苦苦哀求，额头磕破，血流满面。虽然求下蒋免于一死，但放回家后蒋便精神失常，后被好友湖州沈松林先生知道，劝他好好养病，并赠予他十个兰花品种，其中有程梅、老上海梅、宋梅、大一品、郑同荷、盖荷等等。从此蒋便在家种花养心，直到93岁病逝。这就成了老上海梅原生种能够在长兴保留下来的缘由。
现在随着兰蕙事业的蓬勃发展，对品种的鉴赏要求越来越高，根据我们几十年的经验，请兰友们验证一下：你的上海梅是不是有穿腮如意舌，如果有，那你的老上海梅就可靠了。
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