[教学区]猫耳捧的感悟
下面这帧“蜂巧”白描图取之王叔平《秘本兰蕙图谱》:upload/200628184351.jpg下面这帧白描图“大金钱”取之《兰蕙同心录》另一版本:upload/200628184555.jpg蕙花朵云:upload/200628184655.jpg摄于鞍山魏先生兰园“金百合”:upload/200628184853.jpg“醉春”蕊型:upload/200628184951.jpg“醉春”,此照由叶军然先生提供upload/200628185057.jpg猫耳捧的感悟 2002年“巧百合”在浙江省兰展上引起轰动,2005年在两岸“步森杯”兰展上获得了金奖以后,这类飘门猫耳捧类的春、蕙品种得到兰人们极大的重视和青睐,于是乎一些类似的品种,例如“金百合”、“圣百合”等等也多有选出。这类猫耳捧似的瓣型是否能象梅瓣水仙瓣一样单独归类呢?兰艺家们都写出不少的好文章,有人认为可归为“百合瓣”,也有人提出“无兜类”等等观点。这些都是一些极有易处的探讨。猫耳捧似的兰花古己有之,那么这类猫耳捧似的兰花在兰艺的历史上是如何瓣型定位的呢?搞清这个问题,对当今瓣型理论的发展和创新是有一定的指导意义的。 我们在谈它的历史以前,还是先谈谈这个猫耳捧。兰花的猫耳捧并不象有些兰著所言的那样“捧瓣上端翻如猫耳。”,如果按照这样的解释,很多行花均能开出这类形态来。猫耳捧式的兰花与其它梅瓣、水仙瓣的贴壳是相同的,苞壳上具有沙晕筋纹,有肉有彩。猫耳捧虽然看起来捧上“无兜”,或者初开“有兜”开足后“无兜”，但是捧瓣具备雄性化这一特点是极其关健的。这类雄性化是以捧端内侧具有明显的红、白、黄斑块为标志。通常具有红斑时,它的捧瓣缘具备白边,或者红斑缀在略大一些的白斑之上;白色斑块也有单独在捧瓣瓣端或内端的,看起来很象是一种水晶体,在内端时捧瓣前缘常常形成绿色的折裙;黄斑块是以一种乳块的形态着附在捧瓣内侧。那么这类“无兜”的捧瓣是由于雄性化弱而形成的猫耳捧吗?这样的解释是难以令人信服的，我们以春兰水仙瓣的“西神”、“翠一品”为例,它的捧瓣雄性化在有“有兜”水仙瓣中是最弱的了,仅仅是封了白边,而不具备象蕙花“朵云”那样捧内侧缀有黄色的乳块,也就是说从形态来看,“朵云”的捧瓣雄性化的程度要强于“西神”或者“翠一品”捧瓣雄性化。这当然仅仅是一种直观的感觉,而没有植物学的相关理论作为支持。如何去解释这类猫耳捧类的雄性化,恐怕还有漫长的路要走。另外猫耳捧通常都比较宽大,这大概是“有兜”与“无兜”的形态所决定的。 历史上春兰蕙花中猫耳捧类型的名种出现最早的年代,按照记载应当在清朝康熙年间,即蕙花“蜂巧梅”,《兰言述略》在记载此种时说:“蜂巧梅,花长脚文皱,飞肩,捧如猫耳,方缺舌。康熙时出朱家角市井家,有洞庭东山金姓者,设质库在彼,向买不许,嘱人窃出携归洞庭,分往各处,迩惟洞庭东山朱姓家尚有。”春兰中猫耳捧类型的名种出现最早的年代应在清朝道光年间,《兰言述略》中也有记载,即“大金钱”:“色俏,三瓣极大,结圆,平边如钱,肩平,猫耳捧箨筋圆舌,干细长,花性极早,立春时出富阳,刻虽有甚少。”《兰言述略》成书于1876年,这一个时期成书的其它兰著中也有记载,例如《蕙花图谱》中记载了“蜂巧梅”,留下一帧白描图;《兰蕙同心录》中记载了“大金钱”,留下一帧白描图。但是《兰言述略》中可以说是首次提出“捧如猫耳”、“猫耳捧”这类捧瓣类型。而且在《兰言述略》中分别将“蜂巧梅”与“大金钱”都列进梅瓣中去了。如果猫耳捧雄性化比“有兜”的雄性化弱的话,“蜂巧梅”与“大金钱”就该列进水仙瓣才对。其实在梅瓣和水仙瓣中瓣型的归类,我们也曾谈过了,“型”主其内,外重其“瓣”,瓣型认定看结合。当“型”定了以后,决定梅瓣或水仙瓣的重要要素便是外瓣了,“蜂巧梅”的外瓣紧边圆头,瓣端微翘(王叔平在《秘本兰蕙图谱》中留下的白描图,外瓣紧边圆头,很难看出微翘来)；“大金钱”三瓣极大,结圆,《兰蕙同心录》记载此花时说“平边,大圆”。从历史留下的白描图上来看,此两品的外瓣也都是圆头的。“蜂巧梅”流传至今,但是现在兰展和兰著上所见到的“蜂巧梅”是“常州蜂巧”,“常州蜂巧”也是“猫耳捧”类型,这些我们将在专章里进行介绍。“大金钱”在《兰华谱》中留存了一帧黑白照,但是《兰华谱》对留存的黑白照也存有疑问。我们通过黑白照上观察,看不到猫耳捧的形态,虽然兰花的猫耳捧常常是初开“有兜”开足后才翻翘起来,《兰华谱》中的“大金钱”看起来并不是初花照。历史上留传或记载下来的猫耳捧形态的蕙花珍种,除了“蜂巧梅”、“常州蜂巧”以外,还有“赤蜂巧”、“绿蜂巧”、“吴兴新蜂巧”、“朵云”、“蛾蜂梅”等。春兰留传或记载下来的猫耳捧形态的名种,除了“大金钱”以外有“太极”、“汪笑春”等。 说到猫耳捧就会想到“飘门”两个字,猫耳捧与“飘门”是什么关系呢?“飘门”在历史上称为“皱角”,《萧山沈沛霖先生分载蕙蕊头形八法》便有“皱角门”,“皱角门”的“皱”字,应是左面为“乔”的繁体字,右面为“亢”所组成的一个繁体字(乔亢),其音为qiao,其意为高,其中包括:瓜子口头形:开平边微皱水仙。圆缺舌,滑口捧或琵琶头捧,质厚肉糯者,亦为精选。 净瓶头头形:开宽边小皱角,琵琶头捧,圆缺舌,无背筋,肉糯者,亦为佳种。 石榴头头形:开宽边大皱角,仰挢捧,板方舌,有背筋者,多罕有高种。 蕙花小蕊头型“五门八式”中皱角门中包括两式: 瓜子口式:开宽边文皱，出仙者居多;出梅者少。此推上品之第四。 石榴头式:开宽边武皱，飞捧,方缺舌，梅、仙瓣皆出，此推上品之第五。 无论是《头形八法》还是《五门八式》,其中“石榴头”头型中的“仰挢捧”、“飞捧”都是指的猫耳捧类型。如上指蕙花而言,春兰中也有皱角门吗?《兰蕙同心录》在记载“大金钱”中说:“大约总带挢角门也。”春兰中易出现猫耳捧类型的主要有三种头型: 圆灯壳形:蕊顶开窍者,开软捧微挢水仙； 净瓶头形:顶收口放者,开小挢水仙； 石榴头形:蕊圆短、项收顶翻者,开大挢角。 上面这三种头型有一个显著的共同点,即小蕊的顶端出现开放的形态,小蕊的顶端是由外三瓣端相搭组成,我们以净瓶头形为例,有的称为净瓶口形,净瓶较为细高状,往上逐渐收细,到瓶口时又突然放开,春兰“醉春”就是这种蕊型,可以见到明显的背筋,放花后瓣端不仅要飘皱,而且必然往后翻卷了。 我们通过上述所叙中可以看出,猫耳捧类型是出现在皱角门即“飘门”中,但是猫耳捧类型并不是“飘门”的全部,蕙花中的“海鸥”、“翠萼”;春兰中的“翠一品”等,这些花虽然可称为“飘门”,但并不一定具备猫耳捧的型态。猫耳捧类型虽然归入“飘门”,但也有外瓣并不呈现飘皱,例如“大金钱”的外瓣。猫耳捧类型的舌瓣大多为方缺舌、圆缺舌、或者圆舌,舌瓣瓣端出现缺口,其外瓣的瓣端也都出现程度不同的飘皱现象。舌瓣上的红斑也有特点,尤其春兰更为突出,舌中易出现一点或一块大红斑块,例如“大金钱”、“巧百合”、“金百合”、“圣百合”、“笑春风”、“姚崔仙”等。 那么关于这类猫耳捧的“型”该如何归类呢?现代兰人们作了很多有益的探讨,随着品种数量的增加,这类探讨终会有结果的。从历史上来看, 猫耳捧形态的兰花大多归到梅瓣或水仙瓣中去了,其归类的主要依据要看外瓣的长短、形态。“蜂巧梅”与“大金钱”外瓣收根细,瓣端为圆形,列进梅瓣中去了;“巧百合”、“金百合”外瓣窄、长脚,开足后瓣端翻卷到后面去了,归进水仙瓣是恰当的,有人称其为飘门水仙。对待猫耳捧式的水仙瓣称其飘门水仙的或荷形飘门水仙,实际上并不完全确切,与“有兜”型的易相混淆,如果称其猫耳捧飘门水仙的或猫耳捧荷形飘门水仙是否更恰当一些。虽说捧舌有定,外瓣的形态也常有介于梅仙之间,故瓣型的论定亦有各执一词、心均一见之论,探讨这类瓣型的归类,正是瓣型理论发展的课题之一。 但是,猫耳捧式的瓣型花具有一种动感美,奇中有正,正中有奇,恣态异美,神形飘逸。是附合人们对兰花瓣型欣赏多元化的潮流。最后,我们引用《兰蕙同心录》中“大金钱”的附诗来结束本节: “纵非霍定亦情痴,不惜千金购几枝。我是不随罗绮卖,金钱那得慰相思。”问题:你认为这类猫耳捧式的名种在瓣型如何归类好?
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