大理有趣的人和事
大理值得深入探究的人和事,太多太多,移居大理的大多两种人,喜欢慢生活,简单生活,想创造属于自己生活方式的人,另一类则是年轻的艺术家们!都说来大理只做四件事情:修身,养性,喝茶,种花!
大理的气候,美景,食物及所处可见的人文都深深的吸引着我,在这里,随时都可能遭遇惊喜!
大理古城及其周围的村庄处处都是一副美丽的图画 古城四周环山,中央是洱海,一年四季如春,真可谓风水宝地!渔民在洱海打捞鱼虾洱海虽然是一个湖泊,但一望无际的宽阔确实有海洋的感觉傍晚时候,海上起了大雾,雾气和天空似乎连成一片,构成一副壮丽的美景一般人都难以想象这是一所学校,这是我目前见过风景最好,最另类的国内小学 这里风景如画,位于大理古城的半山腰,由两个厌恶传统填鸭式教学的年轻人创办,这里的孩子相信是最快乐的,他们每天除了学习国学,就是学习各种玩耍,乐器,橄榄球,蹦床,陶艺等!学校周围的高山,绿林,瀑布,溪水和随处可摘的桃子,梨子这是教室外的景色孩子们的陶艺教室古城的年轻人,街边弹唱,为凑够去西藏的路费,这样的人,在古城非常多,佩服!音乐艺术家,晨起,伴着他轻柔的箫声,你只想静静的坐在那,让大脑一片空白 西班牙的嬉皮士YANNE,是一位生活非常另类的一个老人,今年80岁,他已经几乎走遍60多个国家,曾经居住过洞穴,而他的生活也极其简单,他所吃的食物非常健康,且大部分由他自己栽种,我们受邀和他一起晚餐,让我们受益匪浅,调料由7种香料和他自己压榨的麻子油调制,他还种植小麦草,用来榨汁,主食是糙米加玉米和红豆.....哇!他自己发的苜蓿芽和豆芽及自己制作的酸奶 苜蓿芽苗,所有的芽苗类食物中的营养是成长后的10倍之多,如西兰花的芽苗的抗癌能力是西兰花的10倍以上,我们每一个人其实都需要多吃芽苗类的食物这是一对定居在大理的德国夫妻的烘焙店,他们的每一个烘焙都是一个礼物,让人爱不释口 当地人手工制作的蜡烛,提取于天然的草本,点燃时,会散发天然的植物芬芳,是我看中的产品,我会慢慢引进我的格乐店这是大麻子,非常有价值的植物 它的杆子通常被加工成天然的麻布料和麻绳,麻布的面料用来做衣服,非常的天然透气,我个人非常喜欢,另外,很重要的一个用途就是榨油,麻子油营养价值也是非常丰富的,国内很少看到有卖,欧洲,这种可以获得,价格不菲。这是麻子油做的液体肥皂,是一个加拿大人自己加工制作,没有任何的添加物,天然极了 我第一次用,就喜爱的不行,而且它的用途非常广泛,洗手,洗脸,洗澡或洗衣服,味道也很好闻,大自然的味道,庆幸的是,我们立即认识了制作者,这个产品也即将在我的格乐网上现身,我们的忠实消费者有福喽。 云南的蘑菇就不用多说了,众所周知,这些都是纯正野生的蘑菇,雨季的时候,遍山都是,但是,也需要熟悉地形的山里人去采摘,所以啊,在大理,饱口福大蒜也是这里的特产,价格很便宜 我们都知道大蒜是超级食物,我们怎么会放过它呢,告诉一个值得惊喜的事情是,这里有很多,老大蒜,英文是AGED GARLIC,大蒜随着时间的发酵,越老的大蒜还有更多的抗氧化物,在国外,大蒜的提取物最好的就是来自那些发酵的黑不溜秋的陈年老蒜。
这是新鲜的花椒 这是我在大理认识的一个新朋友的家,破烂不堪的“鬼屋”,在她的倒腾下充满艺术气息,智慧创造奇迹鸽子蛋大的地方,每一个角落却是一幅幅温馨的画面 小姑娘每天从山上一会背个山泉水下来泡茶,一会背点花啊草啊的植物,移栽到自己的小院子里,她喜欢和大自然待在一起!(图文/荭菲)
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